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旋振筛在酱油出产工艺中的应用

发布时间:2014-06-20 作 者:大汉机械 浏览: 次

      酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。
      酿造酱油的原料粮食在车间中首先经过旋振筛进行筛选,然后粮食往下走,而扬起的灰尘随着风斗进入除尘器,从而完成一道除杂工序。除去灰尘后,原料顺着管道还要经过振动筛、永磁滚筒两道除杂工序,分别除去原料中可能混有的其它杂质。进行筛选将原料当中的小型颗粒或非铁质杂质除去,经过磁选装置将铁质杂质去除掉。后达到原料中杂质的含有量几乎为零,从而保证原料的洁净酱油的优质。

旋振筛

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